Beläget i norra Martinique, på sluttningarna av Montagne Pelée, har Habitation Bellevue ett fuktigt tropiskt klimat och särskilt bördig vulkanjord som är idealisk för odling av en exceptionell sockerrör. År 1914 köpte Gustave Crassous de Médeuil Rhumerie J.M från familjen Jean-Marie Martin. Sedan dess har arvingarna Crassous de Médeuil noggrant övervakat produktionen av Rhum J.M.
Sockerrören odlas och väljs ut med omsorg och mals i kvarnar mindre än en timme efter skörd, vilket garanterar en särskilt färsk och aromrik sockerrörsjuice. J.M är en av de få destillerierna på Martinique som använder källvatten för produktionen av sina romsorter. Detta vatten, som kommer från Montagne Pelée, är rent och mineralrikt och bidrar till kvaliteten på Rhum J.M. Sedan alltid har destillationen av jordbruksrom skett i två traditionella kopparpelare av kreoltyp. Tunnorna väljs noggrant ut och bränns förbehandlade innan användning. Varje år utför lagringsmästaren en noggrann påfyllning av tunnorna med rom av samma ålder för att bevara den unika karaktären hos varje årgång.
Bouteille de RHUM JM Terroir Volcanique 43%, rhum vieux de Martinique, terroir volcanique, finition en fûts de chêne américain, distillerie JM, Montagne Pelée
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Erreur lors de la validation de la commande
Fonctionnalité réservée aux membres
L'ajout aux favoris est reservé aux membres, cliquez-ici pour créer un compte gratuit