Andan Ti Ced föddes 2011 på initiativ av Cédric Brément som då drevs av en vilja att dela sin passion för kvalitativa arrangerade romsorter. Idén växte fram under hans barndom tack vare hans farfar som alltid visste hur man skapade en trivsam stund med sina hemmagjorda Ti Punch.
De nödvändiga ingredienserna är alla 100% naturliga och syftar till att rättvist stärka den lokala ekonomin. Rommen väljs noggrant ut i Antillerna, frukterna skördas mogna från producenter som Cédric personligen känner, och sockerrörssirapen är speciellt tillverkad för att förhöja Rhums de Ced’. Cédric har ett lager där han lagrar sin rom, förfinar den från några månader till flera år och ibland även blandar den i fat från franska viner och europeiska spritdrycker. Verkstaden är ekocertifierad och kvaliteten på hans rom har gett honom titeln "Mästare Hantverkare".