Bitters J.M – Fleur d’Atoumo – 42,2 %
Beläget i norra Martinique, vid foten av Montagne Pelée, har destilleriet J.M sedan 1800-talet bevarat konsten med AOC jordbruksrom. Känd för sitt hantverkskunnande och sin exceptionella vulkaniska terroir, utmärker det sig både genom sina ikoniska cuvéer och sina innovativa skapelser avsedda för high-end mixologi.
Bitters J.M – Fleur d’Atoumo, med en alkoholhalt på 42,2 % vol., hyllar en sällsynt och emblemblomma från Antillerna. Tillverkad av jordbruksrom och växtmacerat, avslöjar den hela den aromatiska delikatessen hos Atoumo-blomman. Skapad som en hyllning till Martinique’s biologiska mångfald tillför den en floral och raffinerad dimension till de mest krävande cocktails.
Doften utvecklar en elegant bukett dominerad av noter av ros, jasmin och tropiska blommor, förhöjd med en fin örtig ton. I munnen är ingången mjuk och parfymrik, och låter hela finessen hos Atoumo-blomman komma till uttryck, vilket tillför friskhet och elegans. Eftersmaken, lång och subtil, sträcker sig över en delikat floral ihållande smak, idealisk för att förhöja både klassiska cocktails som gin tonic och mer djärva skapelser.
En originell och raffinerad bitter, designad för att erbjuda komplexitet, friskhet och elegans till den moderna mixologins värld.
