Eau-de-Vie-Brana - Eau de Vie - Ekologisk Clementin från Korsika - 44% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Brana - Eau de Vie - Clementine Bio de Corse - 44%
Eau-de-Vie

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Ekologiskt
Ursprung : Eau-de-Vie

Privilegiumklubbens fördel : 10

+4.30 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Brana - Eau de Vie - Ekologisk Klementin från Korsika - 44%

Domaine Brana är beläget i Ossès, mitt i Baskien, en region rik på hantverkstraditioner. Sedan 1974 har Étienne Brana och hans fru Adrienne grundat detta emblematiska destilleri, tillsammans med plantering av William-päronträdgårdar, en symbol för deras anknytning till terroiren. Som självlärd entusiast utvecklade Étienne sin expertis inom destillation och byggde upp ett traditionellt destilleri. Idag har Martine, deras dotter och erfarna destillatör, tagit över stafettpinnen tillsammans med Jean och för vidare denna unika kunskap samtidigt som de förnyar med noggrant utvalda frukter, kryddor och växter. De frukt-eaux-de-vie och hantverkslikörer framställs genom noggranna macerations- eller destillationsprocesser i traditionella kopparpannor, vilket garanterar exceptionell kvalitet och autentiska aromer.

Denna sällsynta och värdefulla eau-de-vie är gjord av ekologiska klementiner noggrant skördade från små familjegårdar på Korsika. Frukterna, plockade direkt mogna från trädet, transporteras snabbt i kylbilar till destilleriet för att bevara all deras friskhet och delikata aromer. Varje klementin skalas sedan noggrant för hand innan den läggs i maceration. Detta avgörande steg kontrolleras och homogeniseras regelbundet för att säkerställa optimal extraktion av naturliga smaker. Destillationen sker sedan i traditionella röda kopparpannor, synonymt med excellens. Den erhållna eau-de-vien lagras i rostfria ståltankar där utvecklingen av estrar noggrant övervakas, vilket garanterar perfekt mognad innan buteljering. Denna hantverksmässiga process ger denna eau-de-vie en intensiv aromatisk profil och överlägsen kvalitet, idealisk för älskare av autentiska och ekologiska eaux-de-vie.