Distillerie Massenez - Ingefära Karaffel - 40%
Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val i Alsace. Den grundades 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en hembrännare. År 1913 destillerade hans son Eugène Massenez för första gången vild hallon, denna eau-de-vie uppskattades av Sveriges drottning och destilleriet blev officiell leverantör till den svenska kungens hov. Gabriel Eugène, tredje generationen, utvecklade destilleriets rykte genom att samarbeta med gourmetrestauranger och stjärnkockar som Bocuse och fina restauranger som La Tour d’Argent. Ett nytt destilleri öppnades 1979 för att möta den stora tillväxten. Märket utvecklades till 110 länder och diversifierade sitt produktsortiment. 2010 gick Distillerie Massenez samman med Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, ordförande för Grandes Distilleries Peureux, känd för sina Griottines, gav nytt liv åt Distillerie Massenez samtidigt som husets DNA bevarades.
Denna spritdryck framställs genom maceration och destillation av ingefärsrot.