SWELL DE SPIRITS - Constantia Eastern Tales Trilogipaket nr 1+2+3 - Hampden Mark <>H + Ben Nevis 2014 Peated + New Yarmouth 2009
Swell de Spirits är en oberoende, familjeägd och passionerad buteljerare baserad i Pessac, Frankrike. Grundat 2021 av Michael Barbaria och Kelly, lyfter detta exceptionella hus fram sällsynta spritdrycker genom en noggrann och exklusiv urval. Swell de Spirits erbjuder limiterade utgåvor av rom, whisky, armagnac och cognac från världens finaste destillerier, vilket ger en unik upplevelse för finsmakare och kännare av fina spritdrycker.
Detta exceptionella paket samlar de tre oannonserade Eastern Tales-utgåvorna; en 2014 torvig Ben Nevis Single Malt, en jamaicansk Hampden <>H 2013 rom och en jamaicansk New Yarmouth 2009 rom:
*Eastern Tales 01 "Tuppen" är den inledande utgåvan som firar öppningen av vår Constantia gourmetrestaurang i Bordeaux den 6 september 2024. Symbol för lojalitet, punktlighet och styrka, tuppen, det tionde tecknet i den kinesiska zodiaken, förkroppsligar uppvaknande och ljus. I kinesisk kultur representerar den ett gynnsamt omen, väcker andar och driver bort mörker. Denna exceptionella Single Malt kommer från Ben Nevis - Peated destilleriet, beläget i hjärtat av de skotska högländerna. Destillerad 2014, har den lagrats i 10 år i Bourbon hogshead-fat (250 liter), vilket möjliggör en subtil och balanserad mognad. Buteljerad i april 2024 vid fatstyrka (58,1%), producerades endast 140 flaskor, vilket gör denna utgåva till en eftertraktad raritet för samlare.
*Eastern Tales nr 2 "Fisken" är den andra utgåvan dedikerad till vår Constantia gourmetrestaurang som invigdes i Bordeaux den 6 september 2024. Som en förkroppsligande av lycka och överflöd är karpen en urgammal och viktig symbol i kinesisk kultur, ofta använd under kinesiskt nyår för att önska välstånd och lycka. Denna exceptionella jamaicanska rom kommer från det välrenommerade Hampden destilleriet. Destillerad 2013, har den genomgått 6 års mognad i tropiskt klimat, följt av nästan 5 år (4 år 11 månader) i kontinentalt klimat, förfinad i Bourbon-fat. Dess mark <>H (Diamond H) utmärker sig genom en hög esterhalt mellan 900 och 1000 g/hlpa, vilket garanterar en intensiv aromatisk rikedom. Buteljerad rå från fat i juni 2024 vid 66,4%, är denna rom begränsad till 150 flaskor, en verklig skatt för älskare av sällsynta och kraftfulla rom.
*Eastern Tales nr 3 "Hägern" kompletterar denna exklusiva trilogi dedikerad till vår Constantia gourmetrestaurang, öppen sedan den 6 september 2024 i Bordeaux. Symbol för renhet, lugn och välstånd i kinesisk kultur, avbildas hägern ofta i traditionell konst – målningar, keramik och dikter – som en önskan om lycka, framgång och överflöd. Denna exceptionella jamaicanska rom kommer från New Yarmouth destilleriet. Vintage 2009, är den särskilt eftertraktad för sin höga esterhalt, en garanti för kraftfulla och komplexa aromer. Lagrat 15 år i ex-bourbon-fat, buteljerades den rå från fat i juni 2024 vid 61,2%. Denna sällsynta utgåva är begränsad till 200 flaskor, en pärla att absolut upptäcka för kräsna entusiaster.
Upptäck detta unika paket, exklusivt tillgängligt hos Clos des Spiritueux, din referensbutik för fina spritdrycker, noggrant utvalda för att tillfredsställa de mest kräsna gommarna. Skäm bort dig med en oöverträffad sensorisk resa med Swell de Spirits och Eastern Tales-trilogin, en samling sällsynta rom och whiskys du inte får missa.
