Distillerie Massenez - Vinpersikolikör - 20%
Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val, i Alsace, en region känd för sin unika expertis inom destillering. Grundad 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en passionerad mästare inom destillering, för vidare detta emblematiska hus en gammal tradition. År 1913 förnyade hans son Eugène Massenez genom att destillera vild hallon för första gången, en exceptionell eau-de-vie uppskattad av drottningen av Sverige, vilket gav destilleriet den prestigefyllda titeln som officiell leverantör till kungens hov i Sverige. Gabriel Eugène, representant för tredje generationen, bidrog stort till destilleriets internationella rykte genom att samarbeta med högklassig gastronomi, samarbeta med stjärnkockar som Paul Bocuse och prestigefyllda restauranger som La Tour d’Argent. Med en anmärkningsvärd tillväxt invigdes en ny destilleri 1979 för att möta den ökande efterfrågan. Idag finns märket i mer än 110 länder och diversifierar samtidigt sitt sortiment av högkvalitativa likörer och spritdrycker. År 2010 gick Distillerie Massenez med i Grandes Distilleries Peureux, kända för sina ikoniska Griottines. Under ledning av Bernard Baud, ordförande för Grandes Distilleries Peureux, har denna förening gett ny energi samtidigt som husets äkthet och ursprungliga DNA bevarats.
En likör är en neutral alkohol som sedan sötas och delikat aromatiseras. Fruktkräm är en integrerad del av den stora familjen likörer, särskilt uppskattad för sin balans mellan sötma och aromatisk komplexitet. Den största skillnaden mellan en likör och en fruktkräm ligger i produktens sockerhalt: en likör måste innehålla minst 100 g\/L socker och ha en alkoholhalt mellan 15 % och 55 %. När sockerhalten överstiger 250 gram per liter kallas det "krämer". Dessa fruktlikörer och krämer är perfekta för att skapa innovativa cocktails, förhöjer en raffinerad digestif eller lyfter dina maträtter i köket tack vare deras unika aromer.