Massenez Destilleri - Banancrème - 20%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, i Alsace, en region känd för sin traditionella destillationskunskap. Grundat 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en passionerad mästardestillatör, har detta familjeföretag framgångsrikt gått genom generationer genom att upprätthålla ett exceptionellt hantverk. År 1913 förnyade hans son Eugène Massenez genom att destillera en vild hallon-eau-de-vie för första gången, som hyllades av Sveriges drottning, vilket gav destilleriet den prestigefyllda statusen som officiell leverantör till det svenska kungahuset. Den tredje generationen, representerad av Gabriel Eugène, stärkte destilleriets rykte genom att etablera partnerskap med berömda Michelin-stjärnkockar som Bocuse samt med ikoniska restauranger som La Tour d’Argent. För att möta en stadig tillväxt öppnade ett nytt modernt destilleri 1979. Idag distribueras märket i över 110 länder, med en ständig diversifiering av sitt sortiment av hantverksprodukter. År 2010 gick Massenez Destilleri med i Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, ordförande för Grandes Distilleries Peureux, vars rykte är välkänt särskilt med det berömda märket Les Griottines, har gett Massenez Destilleri ny fart samtidigt som han bevarat arvet och den unika identiteten hos detta exceptionella hus.
En likör består av en neutral alkohol, sötad och noggrant smaksatt. Fruktkrämer, inklusive banankräm, tillhör den stora familjen av likörer, kännetecknad av en högre sockerhalt. Den huvudsakliga skillnaden mellan likör och fruktkräm ligger i sockerhalten: en likör innehåller minst 100 g\/L socker med en alkoholhalt mellan 15 och 55 %, medan likörer som överstiger 250 g\/L socker kallas "krämer." Fruktkrämer och likörer uppskattas mycket vid skapandet av avancerade cocktails, men också som digestif för att förhöja måltider eller som förfinade ingredienser i gastronomi och konditori.
Clos des Spiritueux, din referens för exceptionella produkter, inbjuder dig att upptäcka denna hantverksmässiga excellens som förenar alsasisk tradition och smakinnovation för att berika din upplevelse av premium sprit och likörer.
