Distillerie Massenez - Curaçao Triple Sec Likör - 35%
Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val, mitt i den prestigefyllda regionen Alsace. Grundat 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en erkänd mästardestillatör, har detta traditionella destilleri bevarat en exceptionell expertis i över 150 år. År 1913 skapade Eugène Massenez, grundarens son, för första gången en vild hallon-eau-de-vie, som snabbt blev berömd och uppskattad av Sveriges drottning, vilket gav destilleriet titeln officiell leverantör till det svenska kungahuset. Den tredje generationen, representerad av Gabriel Eugène, stärkte husets rykte genom att ingå prestigefyllda partnerskap med stjärnkockar som Paul Bocuse och välkända restauranger som La Tour d’Argent. På grund av denna anmärkningsvärda tillväxt invigdes ett nytt destilleri 1979 för att möta den ökande efterfrågan. Idag distribueras märket i mer än 110 länder och utökar ständigt sitt sortiment av exceptionella produkter. År 2010 gick Distillerie Massenez samman med Grandes Distilleries Peureux, erkända ledare och producenter av de berömda Griottines på andra sidan Vogeserna. Under ledning av Bernard Baud, visionär ordförande för Grandes Distilleries Peureux, har Distillerie Massenez genomgått en förnyelse samtidigt som husets äkthet och ursprungliga DNA bevarats.
En likör är en spritdryck som erhålls genom maceration eller destillation av neutral alkohol berikad med socker och naturliga aromer. Bland likörer utmärker sig fruktkräm genom sitt särskilt höga sockerinnehåll. Den väsentliga skillnaden mellan en likör och en fruktkräm ligger i deras sockerhalt: en likör innehåller minst 100 g socker per liter med en alkoholhalt från 15 till 55 %, medan fruktkrämer överstiger 250 gram socker per liter. Dessa förfinade produkter används både vid tillverkning av sofistikerade cocktails, som smakrika digestiver eller som läckra ingredienser för att förhöja dina kulinariska recept.