Rom av engelsk tradition (Rum)-SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - Batch nr 4 - Buteljerad 2021 - 57% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - Batch n°4 - Bottled 2021 - 57%
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Rhum

Privilegiumklubbens fördel : 10

+2.25 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

SAVANNA - Grand Arôme Lontan 57 - Batch nr 4 - Buteljerad 2021 - 57%

Distillerie Savanna är belägen på Réunionön, ett exceptionellt terroir känt för sina utsökta rom. Grundad mellan 1948 och 1950 av den visionära Emile Hugot, var detta ikoniska destilleri ursprungligen beläget i Saint-Paul och integrerat i den lokala sockerrörsfabriken med samma namn. År 1982 stärkte Distillerie Savanna sin expertis genom att förvärva en destillationsverkstad specialiserad på exklusiv produktion av lätt rom för export, särskilt till en ledande tysk marknadsaktör genom ett stort leveransavtal. Denna strategiska investering var en verklig katalysator för den teknologiska utvecklingen och den kvalitativa diversifieringen av Savanna-rom, som idag är internationellt erkända. Majoriteten av rommen som produceras av Distillerie Savanna är avsedd för export via ett krävande professionellt nätverk.

Liksom många stora romproducenter använder Distillerie Savanna en diskontinuerlig fermenteringsprocess, även kallad "modertanksprocessen." Detta system omfattar 8 fermenter på 100 m^{3<\/sup> vardera, tillsammans med deras satelliter. Denna rigorösa metod garanterar en kontrollerad jäsning som är synonymt med erkänd kvalitativ excellens, vilket ger rommen djupa aromer och en anmärkningsvärd renhet – viktiga kriterier för entusiaster och kännare av premiumrom.}

Grand Arôme Lontan-rommen framställs från jäsning av melass från sockerrör odlade på ett unikt terroir. Denna melass kännetecknas av en hög icke-alkoholhalt, över 800 g\/HLAP (hektoliter ren alkohol), samt en exceptionell rikedom på estrar med ett garanterat minimum på 500 g\/HLAP. Dessa specifikationer ger rommen en kraftfull aromatisk intensitet, en profil rik på sensationer och en smakkomplexitet som tilltalar de mest raffinerade gommarna.