Rhum tradiční anglické výroby (Rum)-SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - Šarže č. 4 - Lahvováno 2021 - 57% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

SAVANNA - Grand Arome Lontan 57 - Batch n°4 - Bottled 2021 - 57%
Rhum

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Rhum

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.25 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

SAVANNA - Grand Arôme Lontan 57 - Šarže č. 4 - Lahvováno v roce 2021 - 57%

Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion, výjimečném terroiru známém svými vynikajícími rumy. Založena mezi lety 1948 a 1950 vizionářem Emilem Hugotem, tato ikonická destilerie byla původně umístěna v Saint-Paulu a integrována do místní cukrovarnické továrny stejného jména. V roce 1982 Destilerie Savanna posílila své know-how akvizicí destilačního zařízení specializovaného na exkluzivní výrobu lehkého rumu určeného výhradně pro export, zejména pro předního německého hráče na trhu díky významné dodavatelské smlouvě. Tato strategická investice byla skutečným katalyzátorem technologického rozvoje a kvalitativní diverzifikace rumů Savanna, které dnes mají mezinárodní renomé. Většina rumů vyráběných Destilerií Savanna je určena k exportu prostřednictvím náročné profesionální sítě.

Stejně jako mnoho velkých rumových palíren používá Destilerie Savanna diskontinuální fermentační proces, také nazývaný "proces mateřské nádoby." Tento systém zahrnuje 8 fermentorů o objemu 100 m^{3<\/sup> každý, doplněných o jejich satelity. Tato přísná metoda zaručuje kontrolovanou fermentaci, která je synonymem kvalitativní excelence, a dodává rumu hluboké aroma a pozoruhodnou čistotu – základní kritéria pro milovníky a znalce prémiových rumů.}

Rum Grand Arôme Lontan je vyráběn fermentací melasy pocházející z cukrové třtiny pěstované na unikátním terroiru. Tato melasa se vyznačuje vysokým obsahem nealkoholu, přesahujícím 800 g\/HLAP (hektolitr čistého alkoholu), a výjimečnou bohatostí esterů s garantovaným minimem 500 g\/HLAP. Tyto specifikace dodávají rumu silnou aromatickou intenzitu, profil bohatý na vjemy a chuťovou komplexnost, která okouzlí ty nejnáročnější chutě.