PLANTATION - Saint Lucia 2010 - Single Cask - Buteljerad 2021 - 53,2%
Den exceptionella historien om Plantation börjar 1989 när Alexandre Gabriel upptäcker det välkända Maison Ferrand i Cognac. Drivna av en passion för exceptionella spritdrycker samlar han ett dedikerat team och reser världen runt för att bygga ett distributionsnätverk som delar samma värderingar av excellens och samma hantverksvision som Maison Ferrand. Under 1990-talet leder hans äventyr honom till Karibien, med den innovativa idén att sälja vidare några av hans använda Cognac-fat till lokala producenter, särskilt av agricole och traditionell rom. I jakten på de bästa terroir-rommen skapar han det prestigefyllda Plantation-sortimentet, som idag är känt för sina högkvalitativa rom från de mest välrenommerade terroirerna.
Idag fokuserar Maison Ferrand sin expertis på tre huvudpelare: Ferrand Cognac från Grande Champagne, den franska Citadelle Gin och de exceptionella Plantation-rommen. Plantation äger också West Indies Rum Distillery på Barbados och är en nyckelaktieägare i National Rum of Jamaica, som inkluderar destillerierna Clarendon och Long Pond, vilket säkerställer expertis och full kontroll över produktionsprocesserna.
Denna Plantation-rom destillerades 2010 vid det prestigefyllda Saint Lucia Distillers destilleriet på den paradisliknande ön Saint Lucia, där den har lagrats i 10 år i noggrant utvalda Bourbon-fat. Den har sedan genomgått en exceptionell ytterligare 3-årig lagring i Amber-fat hos Maison Ferrand, vilket ger den en unik aromatisk komplexitet. Denna rom har en styrka på 451 g/hLPA, vilket vittnar om en intensiv aromatisk rikedom och stor renhet.
Köp begränsat till 1 flaska per kund för att bevara exklusiviteten för denna exceptionella Single Cask
