PLANTATION - Saint Lucia 2010 - Single Cask - Flaskefyldt i 2021 - 53,2%
Den enestående historie om Plantation begynder i 1989, da Alexandre Gabriel opdager det berømte Maison Ferrand i Cognac. Drevet af en passion for exceptionelle spiritus samler han et dedikeret team og rejser verden rundt for at opbygge et distributionsnetværk, der deler de samme værdier om kvalitet og samme håndværksmæssige vision som Maison Ferrand. I 1990'erne fører hans rejse ham til Caribien, med den innovative idé at videresælge nogle af hans brugte Cognac-fade til lokale producenter, især af agricole og traditionel rom. På jagt efter de bedste terroir-rom skaber han den prestigefyldte Plantation-serie, som i dag er kendt for sine højkvalitetsrom fra de mest anerkendte terroirer.
I dag fokuserer Maison Ferrand sin ekspertise på tre hovedsøjler: Ferrand Cognac fra Grande Champagne, den franske Citadelle Gin og de exceptionelle Plantation-rom. Plantation ejer også West Indies Rum Distillery i Barbados og er en nøgleaktionær i National Rum of Jamaica, som omfatter Clarendon og Long Pond destillerierne, hvilket sikrer ekspertise og fuld kontrol over produktionsprocesserne.
Denne Plantation-rom blev destilleret i 2010 på det prestigefyldte Saint Lucia Distillers destilleri på den paradisiske ø Saint Lucia, hvor den har lagret i 10 år på omhyggeligt udvalgte Bourbon-fade. Den har derefter gennemgået en ekstraordinær yderligere modning på 3 år i Amber-fade hos Maison Ferrand, hvilket giver den en unik aromatisk kompleksitet. Denne rom har en styrke på 451 g/hLPA, hvilket vidner om en intens aromatisk rigdom og stor renhed.
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde for at bevare eksklusiviteten af denne enestående Single Cask
