PLANTATION - Svatá Lucie 2010 - Single Cask - Lahvováno v roce 2021 - 53,2%
Výjimečný příběh značky Plantation začíná v roce 1989, kdy Alexandre Gabriel objevuje renomovaný Maison Ferrand sídlící v Cognacu. Poháněn vášní pro výjimečné lihoviny sestavuje oddaný tým a cestuje po světě, aby vybudoval distribuční síť sdílející stejné hodnoty excelence a stejnou řemeslnou vizi jako Maison Ferrand. V 90. letech ho jeho cesta zavede na karibské ostrovy s inovativní myšlenkou prodávat některé ze svých použitých sudů od Cognacu místním výrobcům, zejména rumu agricole a tradičnímu rumu. Ve snaze najít nejlepší terroir rumy vytváří prestižní řadu Plantation, která je dnes známá pro své vysoce kvalitní rumy z nejuznávanějších terroirů.
Dnes se Maison Ferrand soustředí na tři hlavní pilíře: Cognac Ferrand z Grande Champagne, francouzský gin Citadelle a výjimečné rumy Plantation. Plantation je také vlastníkem West Indies Rum Distillery na Barbadosu a klíčovým akcionářem National Rum of Jamaica, která sdružuje palírny Clarendon a Long Pond, čímž zajišťuje odbornost a plnou kontrolu nad výrobními procesy.
Tento rum Plantation byl destilován v roce 2010 v prestižní palírně Saint Lucia Distillers na ráji podobném ostrově Svatá Lucie, kde zrálo 10 let v pečlivě vybraných sudech z bourbonu. Následně prošel výjimečným dalším tříletým zráním v sudech Ambré v Maison Ferrand, což mu dodává jedinečnou aromatickou komplexnost. Tento rum má obsah 451 g/hLPA, což svědčí o intenzivní aromatické bohatosti a velké čistotě.
Nákup omezen na 1 láhev na zákazníka, aby byla zachována exkluzivita tohoto výjimečného Single Cask
