PLANTATION - Santa Lúcia 2010 - Single Cask - Engarrafado em 2021 - 53,2%
A história excecional da Plantation começa em 1989 quando Alexandre Gabriel descobre a renomada Maison Ferrand localizada em Cognac. Movido por uma paixão por espirituosos excepcionais, ele forma uma equipa dedicada e viaja pelo mundo para construir uma rede de distribuição que partilha os mesmos valores de excelência e a mesma visão artesanal da Maison Ferrand. Nos anos 90, a sua aventura leva-o às ilhas do Caribe, com a ideia inovadora de revender alguns dos seus barris usados de Cognac a produtores locais, nomeadamente de rum agrícola e tradicional. Em busca dos melhores runs de terroir, cria a prestigiada gama Plantation, hoje reconhecida pelos seus runs de alta qualidade provenientes dos terroirs mais reputados.
Hoje, a Maison Ferrand concentra o seu know-how em três pilares principais: o Cognac Ferrand de Grande Champagne, o gin francês Citadelle e os runs excepcionais Plantation. A Plantation é também proprietária da West Indies Rum Distillery situada em Barbados e acionista chave da National Rum of Jamaica, que inclui as destilarias Clarendon e Long Pond, garantindo assim especialização e controlo total dos processos de produção.
Este rum Plantation foi destilado em 2010 na prestigiada destilaria Saint Lucia Distillers na paradisíaca ilha de Santa Lúcia, onde envelheceu durante 10 anos em barris de Bourbon cuidadosamente selecionados. Beneficiou depois de um excepcional afinamento adicional de 3 anos em barril Ambré na Maison Ferrand, conferindo-lhe uma complexidade aromática única. Este rum apresenta um teor de 451 g/hLPA, atestando uma intensa riqueza aromática e grande pureza.
Compra limitada a 1 garrafa por cliente para preservar a exclusividade deste excepcional Single Cask
