PLANTATION - Saint Lucia 2010 - Single Cask - Gebotteld in 2021 - 53,2%
Het uitzonderlijke verhaal van Plantation begint in 1989 wanneer Alexandre Gabriel het gerenommeerde Maison Ferrand ontdekt in Cognac. Gedreven door een passie voor uitzonderlijke gedistilleerde dranken stelt hij een toegewijd team samen en reist de wereld rond om een distributienetwerk op te bouwen dat dezelfde waarden van uitmuntendheid en dezelfde ambachtelijke visie deelt als Maison Ferrand. In de jaren 90 leidt zijn avontuur hem naar de Caribische eilanden, met het innovatieve idee om enkele van zijn gebruikte Cognac-vaten door te verkopen aan lokale producenten, met name van agricole en traditionele rum. Op zoek naar de beste terroir-rums creëert hij het prestigieuze Plantation assortiment, dat tegenwoordig bekend staat om zijn hoogwaardige rums afkomstig van de meest gerenommeerde terroirs.
Tegenwoordig richt Maison Ferrand zijn expertise op drie belangrijke pijlers: Ferrand Cognac uit Grande Champagne, de Franse Citadelle Gin en de uitzonderlijke Plantation-rums. Plantation is ook eigenaar van de West Indies Rum Distillery op Barbados en is een belangrijke aandeelhouder van National Rum of Jamaica, waaronder de distilleerderijen Clarendon en Long Pond vallen, wat expertise en volledige controle over de productieprocessen garandeert.
Deze Plantation rum werd gedistilleerd in 2010 in de prestigieuze distilleerderij Saint Lucia Distillers op het paradijselijke eiland Saint Lucia, waar hij 10 jaar heeft gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Bourbon-vaten. Daarna heeft hij een uitzonderlijke extra rijping van 3 jaar in Amber-vaten bij Maison Ferrand ondergaan, wat hem een unieke aromatische complexiteit geeft. Deze rum heeft een gehalte van 451 g/hLPA, wat wijst op een intense aromatische rijkdom en grote zuiverheid.
Aankoop beperkt tot 1 fles per klant om de exclusiviteit van deze uitzonderlijke Single Cask te behouden
