EL DORADO - Gold Guyana - Port Mourant 1997 - 57,9%
El Dorado är ett ikoniskt märke som produceras av Demerara Distillers Limited inom den prestigefyllda Diamond Distillery, belägen i Guyana. Den fascinerande historien om rom i Guyana går tillbaka till 1640-talet, med importen av sockerrör av de första europeiska bosättarna. Redan 1670 hade produktionen av Demerara-rom etablerat sig tack vare destillerier som etablerats i de nyligen förvärvade territorierna av britterna. År 1780 fanns det över 300 oberoende destillerier, var och en utvecklade sina egna unika romsorter, identifierade med distinkta märken (SWR, ICBU, PM, EHP, LBI, AN). Under 1800-talet blev kolonial rom populär genom brittiska blandningar, inklusive den berömda Old Vatted Demerara (OVD), som huvudsakligen tillverkades med rom från den välkända Port Mourant-destilleriet. Under 1900-talet ledde dock fallande sockerpriser och ökande skatter till en drastisk konsolidering av sektorn, vilket minskade antalet destillerier till nio år 1942. Idag erbjuder El Dorado-serien en exceptionell samling av lagrade rom, medan destilleriet fortfarande bevarar och använder de ursprungliga träpannorna från de stora sockerplantagerna från 1700- och 1800-talen. Lagring i fullt tropiskt klimat vid rumstemperatur förstärker den aromatiska rikedom och den karakteristiska mjukheten hos dessa exceptionella rom.
Gold Guyana Port Mourant 1997 destilleras i den autentiska dubbla träpannan från Port Mourant och lagras sedan tålmodigt i gamla bourbonfat för att avslöja en intensiv och förfinad aromprofil. Denna sällsynta rom finns i en begränsad upplaga, idealisk för entusiaster som söker excellens och traditionen av guyanesisk rom.
Upptäck detta exklusiva erbjudande på Clos des Spiritueux, din oumbärliga referens för köp av exceptionella rom med personlig service och ett noggrant urval av världens bästa spritdrycker.
