SAVANNA - Vit rom - Grand Arôme Lontan - 40%
\n
Savanna Destilleri ligger på Réunionön, ett enastående terroir som är världskänt för kvaliteten på sina rom. Grundat mellan 1948 och 1950 av den visionära Emile Hugot, var detta historiska destilleri i Saint Paul ursprungligen anslutet till sockerrörsplantagen med samma namn. År 1982 förvärvade Savanna Destilleri en destilleringsverkstad specialiserad uteslutande på produktion av lätt rom för export, efter ett strategiskt partnerskap med en stor tysk aktör inom sektorn. Detta förvärv markerade en avgörande vändpunkt i den teknologiska utvecklingen och kvalitativa diversifieringen av dess romproduktioner.
\n
Idag exporterar Savanna Destilleri majoriteten av sina exceptionella vita och bärnstensfärgade rom till många internationella marknader och vinner över yrkesverksamma och entusiaster tack vare rikedomarna i dess autentiska aromer. Som många traditionella destillerier använder Savanna en diskontinuerlig jäsning, även kallad "cuve mère"-processen, baserad på 8 jästankar på 100 m3<\/sup> och deras satellitutrustning. Denna rigorösa process garanterar produktionen av en rom av hög kvalitet, unik i smaken och med en kraftfull aromprofil.
\n
Grand Arôme Lontan-rommen hämtar sin rikedom från jäsningen av melass från lokala sockerrör, kännetecknad av en icke-alkoholhalt över 800 g\/HLAP (hektoliter ren alkohol) och en minimal halt av estrar som når 500 g\/HLAP. Denna höga koncentration ger rommen en komplex och intensiv aromatisk bukett, särskilt uppskattad av älskare av vita rom med autentiska och traditionella smaker.
\n
Upptäck nu denna exceptionella vita rom i vårt exklusiva urval Clos des Spiritueux, din referens för spritdrycker med ursprung och premiumkvalitet.
