SAVANNA - Hvid rom - Grand Arôme Lontan - 40%
\n
Savanna Destilleri ligger på Réunion-øen, et enestående terroir, der er verdensberømt for kvaliteten af sine rom. Grundlagt mellem 1948 og 1950 af den visionære Emile Hugot, blev dette historiske destilleri i Saint Paul oprindeligt tilknyttet sukkerfabrikken med samme navn. I 1982 erhvervede Savanna Destilleri et destilleringsværksted, der udelukkende specialiserede sig i produktion af let rom til eksport, efter et strategisk partnerskab med en stor tysk aktør i branchen. Denne erhvervelse markerede et afgørende vendepunkt i den teknologiske udvikling og kvalitetsmæssige diversificering af deres romproduktioner.
\n
I dag eksporterer Savanna Destilleri størstedelen af sine exceptionelle hvide og ravfarvede rom til mange internationale markeder og vinder professionelle og entusiaster med rigdommen af sine autentiske aromaer. Som mange traditionelle destillerier bruger Savanna en diskontinuerlig gæring, også kaldet "cuve mère"-processen, baseret på 8 fermentorer på 100 m3<\/sup> og deres satellitudstyr. Denne strenge proces sikrer produktionen af en rom af stor kvalitet, unik i smagen og med en kraftfuld aromaprofil.
\n
Grand Arôme Lontan Rommen henter sin rigdom fra fermenteringen af melasse fremstillet af lokale sukkerrør, kendetegnet ved et ikke-alkoholindhold på over 800 g\/HLAP (hektoliter ren alkohol) og et minimum af estere på 500 g\/HLAP. Denne høje koncentration giver rommen en kompleks og intens aromatisk bouquet, som især værdsættes af elskere af hvide rom med autentiske og traditionelle smagsnuancer.
\n
Oplev nu denne exceptionelle hvide rom i vores eksklusive udvalg Clos des Spiritueux, din reference inden for spiritus med oprindelse og premium kvalitet.
