SAVANNA - Rum branco - Grand Arôme Lontan - 40%
\n
A Destilaria Savanna está localizada na Ilha da Reunião, um terroir excepcional reconhecido mundialmente pela qualidade dos seus runs. Fundada entre 1948 e 1950 pelo visionário Emile Hugot, esta destilaria histórica situada em Saint Paul foi originalmente anexada à usina de açúcar de mesmo nome. Em 1982, a Destilaria Savanna adquiriu uma oficina de destilação especializada exclusivamente na fabricação de rum leve para exportação, após uma parceria estratégica com um importante ator alemão do setor. Esta aquisição marcou um ponto decisivo no desenvolvimento tecnológico e na diversificação qualitativa das suas produções de rum.
\n
Hoje, a Destilaria Savanna exporta a maioria dos seus runs brancos e âmbar excepcionais para muitos mercados internacionais, conquistando profissionais e entusiastas graças à riqueza dos seus aromas autênticos. Como muitas destilarias tradicionais, a Savanna utiliza uma fermentação descontínua, também chamada de processo de "cuve mère", baseada em 8 fermentadores de 100 m3<\/sup> e seus equipamentos satélites. Este processo rigoroso garante a produção de um rum de grande qualidade, único no paladar e com um perfil aromático poderoso.
\n
O Rum Grand Arôme Lontan extrai sua riqueza da fermentação de melaço proveniente das canas-de-açúcar locais, caracterizado por um teor de não álcool superior a 800 g\/HLAP (Hectolitro de Álcool Puro), e um teor mínimo de ésteres que atinge 500 g\/HLAP. Esta alta concentração confere ao rum um buquê aromático complexo e intenso, particularmente apreciado pelos amantes de runs brancos com sabores autênticos e tradicionais.
\n
Descubra agora este rum branco excepcional em nossa seleção exclusiva Clos des Spiritueux, sua referência em destilados de origem e qualidade premium.
