SAVANNA - Witte rum - Grand Arôme Lontan - 40%
\n
De Distilleerderij Savanna is gelegen op het Eiland Réunion, een uitzonderlijk terroir dat wereldwijd bekend staat om de kwaliteit van zijn rum. Opgericht tussen 1948 en 1950 door de visionair Emile Hugot, was deze historische distilleerderij in Saint Paul oorspronkelijk aangehecht aan de suikerfabriek met dezelfde naam. In 1982 verwierf de Distilleerderij Savanna een distillatieatelier dat zich exclusief richtte op de productie van lichte rum voor export, na een strategisch partnerschap met een belangrijke Duitse speler in de sector. Deze overname markeerde een beslissend keerpunt in de technologische ontwikkeling en kwalitatieve diversificatie van haar rumproducties.
\n
Tegenwoordig exporteert de Distilleerderij Savanna het merendeel van haar uitzonderlijke witte en amberkleurige rum naar talrijke internationale markten, waarbij professionals en liefhebbers worden veroverd dankzij de rijkdom van haar authentieke aroma's. Zoals veel traditionele distilleerderijen gebruikt Savanna een discontinue fermentatie, ook wel het "cuve mère"-proces genoemd, gebaseerd op 8 fermentoren van 100 m3<\/sup> en hun satellietapparatuur. Dit rigoureuze proces garandeert de productie van een rum van grote kwaliteit, uniek in de mond en met een krachtig aromatisch profiel.
\n
De Grand Arôme Lontan Rum put zijn rijkdom uit de fermentatie van melasse afkomstig van lokale suikerriet, gekenmerkt door een niet-alcoholgehalte van meer dan 800 g\/HLAP (hectoliter zuivere alcohol) en een minimum aan esters van 500 g\/HLAP. Deze hoge concentratie geeft de rum een complex en intens aromatisch boeket, dat bijzonder wordt gewaardeerd door liefhebbers van witte rum met authentieke en traditionele smaken.
\n
Ontdek nu deze uitzonderlijke witte rum in onze exclusieve selectie Clos des Spiritueux, uw referentie voor gedistilleerde dranken van oorsprong en premium kwaliteit.
