SAVANNA - Bílý rum - Grand Arôme Lontan - 40%
Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion. Byla navržena a realizována Emilem Hugotem mezi lety 1948 a 1950. Tehdy, umístěná v Saint Paul, byla připojena k cukrovaru se stejným názvem. V roce 1982 Destilerie Savanna získala destilační dílnu, jejíž produkce byla určena pouze k výrobě lehkého rumu pro export, po podpisu důležité smlouvy o dodávce rumu s německým zákazníkem, který je lídrem na trhu. Tento nákup byl pro Destilerii Savanna spouštěčem rozvoje jejich rumové technologie, která od té doby znásobila diverzifikaci a kvalitu jejich produkce. Dnes Destilerie Savanna vyváží většinu své produkce rumu profesionálům. Jako mnoho rumových palíren je Destilerie Savanna vybavena diskontinuální fermentací, také nazývaným proces „mateřské nádrže“, sestávajícím z 8 fermentorů o objemu 100 m3 a jejich satelitů. Tato diskontinuita je synonymem pro získání produktu vysoké kvality.
Rhum Grand Arôme Lontan pochází z fermentace melasy z cukrové třtiny z regionu, jejíž obsah nealkoholu je vyšší než 800 g/HLAP (hektolitr čistého alkoholu) a minimální obsah esterů je 500 g/HLAP.