SAVANNA - Bílý rum - Grand Arôme Lontan - 40%
\n
Destilérie Savanna se nachází na ostrově Réunion, výjimečném terroiru celosvětově uznávaném pro kvalitu svých rumů. Založena mezi lety 1948 a 1950 vizionářem Emilem Hugotem, tato historická destilérie se sídlem v Saint Paul byla původně připojena k cukrovaru stejného jména. V roce 1982 získala Destilérie Savanna destilační dílnu specializovanou výhradně na výrobu lehkého rumu pro export, v důsledku strategického partnerství s významným německým hráčem v oboru. Tento nákup znamenal rozhodující zlom ve vývoji technologie a kvalitativní diverzifikaci její rumové produkce.
\n
Dnes Destilérie Savanna vyváží většinu svých výjimečných bílých a jantarových rumů na mnoho mezinárodních trhů, získávajíc si profesionály i nadšence díky bohatství svých autentických aromat. Stejně jako mnoho tradičních destilerií používá Savanna diskontinuální fermentaci, také nazývanou proces "cuve mère", založenou na 8 fermentorech o objemu 100 m3<\/sup> a jejich satelitním vybavení. Tento přísný proces zaručuje výrobu rumu vysoké kvality, jedinečného na patře a s výrazným aromatickým profilem.
\n
Rum Grand Arôme Lontan čerpá svou bohatost z fermentace melasy pocházející z místní cukrové třtiny, charakterizované obsahem nealkoholu přesahujícím 800 g\/HLAP (hektolitr čistého alkoholu) a minimálním obsahem esterů dosahujícím 500 g\/HLAP. Tato vysoká koncentrace dává rumu komplexní a intenzivní aromatický buket, který je zvláště oceňován milovníky bílých rumů s autentickými a tradičními chutěmi.
\n
Objevte nyní tento výjimečný bílý rum v naší exkluzivní selekci Clos des Spiritueux, vaší referenci pro destiláty s původem a prémiovou kvalitou.
