HABITATION VELIER - Mount Gay - Årgång 2011 - 52,30%
Velier är ett ikoniskt hus grundat 1947 av Casimiro Chaix i den historiska staden Genua, Italien. Tillsammans med Arturo Lupi startade de 1953 ett litet klassiskt importföretag specialiserat på vin och sprit, som särskilt distribuerade champagne, grappa samt te och kakao. Tack vare den strategiska visionen från Gian Luca Gargano, som anslöt sig till företaget 1983 som marknadschef för Spirit SpA (Italiens största importföretag), positionerade sig Velier från 1985 som en viktig aktör inom import av premiumsprit, främst riktad mot restauranger och vinbarer. Innovativt var Velier det första italienska företaget att redan 1988 importera viner från Nya världen, vilket markerade en revolution inom sektorn.
Sedan 1992 har Velier utmärkt sig genom noggrann urval av sällsynta fat av Single Malts och exceptionella rom, och från 1995 utvecklade de sitt eget märke. År 2001 erbjöd de för första gången det prestigefyllda urvalet av Damoiseau-rom. Habitation Velier är ett innovativt och ambitiöst projekt, fött 2015 ur det fruktbara samarbetet mellan Luca Gargano och världens bästa rommästardestillatörer. Detta unika projekt är dedikerat till produktionen av Pure Single rom, där varje uttryck av Habitation Velier speglar ett originellt koncept med exklusiva karaktäristiska egenskaper, och därmed erbjuder en verklig "världspremiär" för varje partnerdestilleri.
Mount Gay 2011 är en premium melassrom från den legendariska Mount Gay Destilleriet, beläget i Barbados, den historiska vaggan för rom. Destillerad 2011 har denna exceptionella årgång haft en förlängd lagring på 9 år direkt på produktionsplatsen, vilket möjliggjort utvecklingen av komplexa och raffinerade aromer som gör den till ett måste bland entusiaster av exceptionell rom.
