HABITATION VELIER - Mount Gay - Ročník 2011 - 52,30%
Velier je ikonický dům založený v roce 1947 Casimirem Chaixem v historickém městě Janov, Itálie. Spolu s Arturo Lupim založili v roce 1953 malý klasický importní podnik specializující se na vína a lihoviny, který distribuoval zejména šampaňské, grappy, stejně jako čaj a kakao. Díky strategické vizi Gian Luca Gargana, který se připojil k firmě v roce 1983 jako marketingový ředitel Spirit SpA (největší italská importní společnost), se Velier od roku 1985 etabloval jako významný hráč v importu prémiových lihovin, zaměřující se především na restaurace a vinárny. Inovativní Velier byl první italskou společností, která již v roce 1988 importovala vína z Nového světa, čímž znamenala revoluci v sektoru.
Od roku 1992 se Velier vyznačuje pečlivým výběrem vzácných sudů Single Maltů a výjimečných rumů a od roku 1995 vyvíjí vlastní značku. V roce 2001 poprvé nabídl prestižní výběr rumů Damoiseau. Habitation Velier je inovativní a ambiciózní projekt, který vznikl v roce 2015 z plodné spolupráce mezi Lucou Garganem a nejlepšími mistry destilátory rumu na světě. Tento jedinečný projekt je věnován výrobě Pure Single rumu, kde každý výraz Habitation Velier odráží originální koncept s exkluzivními charakteristickými vlastnostmi, čímž nabízí skutečnou "světovou premiéru" pro každou partnerskou palírnu.
Mount Gay 2011 je prémiový melasový rum z legendární Palírny Mount Gay, která se nachází na Barbadose, historickém kolébce rumu. Destilovaný v roce 2011, tento výjimečný ročník prošel prodlouženým zráním po dobu 9 let přímo na místě výroby, což umožnilo rozvoj komplexních a rafinovaných aromat, díky nimž je nezbytným kouskem mezi milovníky výjimečného rumu.
