HABITATION VELIER - Mount Gay - Millésime 2011 - 52,30%
Velier est une maison emblématique fondée en 1947 par Casimiro Chaix dans la ville historique de Gênes, en Italie. Aux côtés d’Arturo Lupi, ils lancent en 1953 une petite entreprise d’importation classique spécialisée dans les vins et spiritueux, distribuant notamment du champagne, de la grappa, ainsi que du thé et du cacao. Grâce à la vision stratégique de Gian Luca Gargano, qui rejoint l’entreprise en 1983 en tant que directeur marketing de Spirit SpA (la plus grande compagnie d’importation italienne), Velier se positionne dès 1985 comme un acteur majeur dans l’importation des spiritueux haut de gamme, ciblant principalement les restaurants et bars à vins. Innovante, Velier est la première entreprise italienne à importer dès 1988 des vins du Nouveau Monde, marquant ainsi une révolution dans le secteur.
Depuis 1992, Velier se distingue par la sélection méticuleuse de fûts rares de Single Malts et de rhums d’exception, développant sa propre marque à partir de 1995. En 2001, elle propose pour la première fois la prestigieuse sélection de rhums Damoiseau. Habitation Velier est un projet innovant et ambitieux, né en 2015 de la fructueuse collaboration entre Luca Gargano et les meilleurs maîtres distillateurs de rhums au monde. Ce projet unique est dédié à la production de rhum Pure Single, où chaque expression de l'Habitation Velier reflète un concept original avec des caractéristiques distinctives exclusives, offrant ainsi une véritable "première mondiale" pour chaque distillerie partenaire.
Mount Gay 2011 est un rhum de mélasse premium issu de la légendaire Distillerie Mount Gay, située à Barbade, berceau historique du rhum. Distillé en 2011, ce millésime d’exception a bénéficié d’un vieillissement prolongé pendant 9 ans directement sur son lieu de production, permettant de développer des arômes complexes et raffinés qui en font un incontournable parmi les amateurs de rhum d’exception.
