HABITATION VELIER - Mount Gay - Jaargang 2011 - 52,30%
Velier is een iconisch huis opgericht in 1947 door Casimiro Chaix in de historische stad Genua, Italië. Samen met Arturo Lupi startten zij in 1953 een klein klassiek importbedrijf gespecialiseerd in wijnen en gedistilleerde dranken, waarbij ze met name champagne, grappa, evenals thee en cacao distribueerden. Dankzij de strategische visie van Gian Luca Gargano, die in 1983 bij het bedrijf kwam als marketingdirecteur van Spirit SpA (het grootste Italiaanse importbedrijf), positioneerde Velier zich vanaf 1985 als een belangrijke speler in de import van premium gedistilleerde dranken, voornamelijk gericht op restaurants en wijnbars. Innovatief was Velier het eerste Italiaanse bedrijf dat al in 1988 wijnen uit de Nieuwe Wereld importeerde, waarmee het een revolutie in de sector teweegbracht.
Sinds 1992 onderscheidt Velier zich door de zorgvuldige selectie van zeldzame vaten van Single Malts en uitzonderlijke rum, en ontwikkelde het vanaf 1995 zijn eigen merk. In 2001 bood het voor het eerst de prestigieuze selectie van Damoiseau-rums aan. Habitation Velier is een innovatief en ambitieus project, ontstaan in 2015 uit de vruchtbare samenwerking tussen Luca Gargano en de beste rummeesterdistilleerders ter wereld. Dit unieke project is gewijd aan de productie van Pure Single rum, waarbij elke uitdrukking van Habitation Velier een origineel concept weerspiegelt met exclusieve onderscheidende kenmerken, en zo een ware "wereldprimeur" biedt voor elke partnerdistilleerderij.
Mount Gay 2011 is een premium melasse-rum van de legendarische Mount Gay Distilleerderij, gelegen in Barbados, de historische wieg van rum. Gedistilleerd in 2011, heeft deze uitzonderlijke jaargang een verlengde rijping van 9 jaar direct op de productielocatie ondergaan, waardoor complexe en verfijnde aroma's zijn ontwikkeld die het tot een must maken onder liefhebbers van uitzonderlijke rum.
