HABITATION VELIER - Mount Gay - Safra 2011 - 52,30%
Velier é uma casa icônica fundada em 1947 por Casimiro Chaix na histórica cidade de Gênova, Itália. Juntamente com Arturo Lupi, lançaram em 1953 uma pequena empresa clássica de importação especializada em vinhos e destilados, distribuindo notavelmente champanhe, grappa, assim como chá e cacau. Graças à visão estratégica de Gian Luca Gargano, que ingressou na empresa em 1983 como diretor de marketing da Spirit SpA (a maior empresa importadora italiana), Velier se posicionou desde 1985 como um ator importante na importação de destilados premium, direcionando-se principalmente a restaurantes e bares de vinhos. Inovadora, Velier foi a primeira empresa italiana a importar vinhos do Novo Mundo já em 1988, marcando assim uma revolução no setor.
Desde 1992, Velier se destaca pela seleção meticulosa de barris raros de Single Malts e runs excepcionais, desenvolvendo sua própria marca a partir de 1995. Em 2001, ofereceu pela primeira vez a prestigiosa seleção de runs Damoiseau. Habitation Velier é um projeto inovador e ambicioso, nascido em 2015 da frutífera colaboração entre Luca Gargano e os melhores mestres destiladores de rum do mundo. Este projeto único é dedicado à produção de rum Pure Single, onde cada expressão da Habitation Velier reflete um conceito original com características distintivas exclusivas, oferecendo assim uma verdadeira "primeira mundial" para cada destilaria parceira.
Mount Gay 2011 é um rum premium de melaço da lendária Destilaria Mount Gay, localizada em Barbados, o berço histórico do rum. Destilado em 2011, esta safra excepcional beneficiou-se de um envelhecimento prolongado de 9 anos diretamente no local de produção, permitindo o desenvolvimento de aromas complexos e refinados que o tornam indispensável entre os apreciadores de rum excepcionais.
