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Stempelstang (Rom)

Destilleriet Bielle<\/strong> ligger på øen Marie-Galante<\/strong> i Antillerne<\/strong>. I 1769 dyrkede Jean-Pierre Bielle kaffe på denne ø, og senere, i 1826, gik hans sønner sammen om at oprette et raffinaderi-sukkerplantage på 53 hektar. Produktionen af rom på ejendommen begyndte således først i begyndelsen af det 20.ende<\/sup> århundrede. Efter Anden Verdenskrig blev ejendommen forladt og senere købt af Paul Rameaux i 1955. I 1975 blev ejendommen, bolighuset og destilleriet overtaget af SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle)<\/strong>. I dag er destilleriet Bielle et af de mest anerkendte i Antillerne. Sukkerroerne kommer fra små lokale producenter<\/strong>. Sukkerroesaften, som opnås med to møller, fermenteres i 48 timer, før den destilleres i tre Savalle-kolonner<\/strong> af rustfrit stål.<\/p>

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OLD BROTHERS - Rhum hors d'âge - Bielle - Brut de fût ex Bourbon - 8 ans - 53,6 %

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BIELLE - Millésime 2008 - 10 ans - 45%

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BIELLE - Millésime 2002 - Carafe - 52,8%

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BIELLE - Brut de fût 2007 - 57,3 %

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BIELLE - Blanc - Brut de colonne - 71.2%

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BIELLE - 2015 - 5 ans - Non filtré - 42%

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BIELLE - Rhum Premium Ambré - 45%

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BIELLE - Blanc Baltazia - 59%

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