Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-BIELLE - årgang 2008 - 10 år - 45% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

BIELLE - Millésime 2008 - 10 ans - 45%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 45
Age : 10 ans

Privilegium-klub-fordel : 10

+8.40 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

BIELLE - årgang 2008 - 10 år - 45%

Det Bielle destilleri, ikonisk og uundværligt, ligger ideelt placeret på øen Marie-Galante, en af de smukkeste øer i de Franske Antiller. Allerede i 1769 dyrkede Jean-Pierre Bielle kaffe på denne rige og frugtbare jord. Senere, i 1826, grundlagde hans sønner en 53 hektar stor raffinaderi-sukkerrørsplantage, som forankrede den lokale landbrugstradition varigt. Produktionen af autentisk rom på ejendommen begyndte dog først i begyndelsen af det 20. århundrede og videreførte en gammel håndværkstradition. Efter Anden Verdenskrig blev ejendommen midlertidigt forladt, før den blev genoplivet i 1955 takket være erhvervelsen af Paul Rameaux. I 1975 blev ledelsen af ejendommen, boligen og destilleriet betroet til SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle), som genopbyggede det hele med passion og omhu. I dag er Bielle destilleriet anerkendt som et af de mest prestigefyldte og innovative i de Franske Antiller. Den anvendte sukkerrør kommer udelukkende fra små lokale producenter, hvilket sikrer optimal kvalitet og sporbarhed. Saften fra sukkerrøret udvindes ved hjælp af to traditionelle møller og gæres derefter naturligt i 48 timer. Destillationen udføres omhyggeligt ved hjælp af tre Savalle-kolonner i rustfrit stål, hvilket gør det muligt at fremhæve hele den aromatiske rigdom og finesse i deres exceptionelle rom.