BIELLE - Hvid - Brut de colonne - 71,2%
Bielle destilleriet ligger på øen Marie-Galante i Antillerne. I 1769 dyrkede Jean-Pierre Bielle kaffe på denne ø, og senere, i 1826, slog hans sønner sig sammen for at oprette en sukkerraffinaderi på 53 hektar. Produktionen af rom på ejendommen begyndte først i begyndelsen af det 20.århundrede. Efter Anden Verdenskrig blev ejendommen forladt, men blev købt af Paul Rameaux i 1955. I 1975 blev ejendommen, boligbygningen og destilleriet overtaget af SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). I dag er Bielle destilleriet et af de mest anerkendte i Antillerne. Sukkerroerne kommer fra små lokale producenter. Sukkerroesaften, opnået med to møller, fermenteres i 48 timer, før den destilleres i tre Savalle-kolonner af rustfrit stål.
Denne hvide rom brut de colonne er blevet destilleret i små kobber Savalle-kolonner med 16 bakker.