Quinta do Noval er et portvinshus grundlagt i 1715, og et af de få, der ligger i hjertet af Douro-dalen, i Villa Nova de Gaia, Portugal. Det har fået sit navn efter sin mest berømte vingård, nemlig Quinta do Noval. Størstedelen af vingårdens marker er plantet med Douros ædle druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Cao. Druerne dyrkes på en blanding af skifer- og lerjord, men tilstedeværelsen af sten omkring vinmarkerne gør høsten vanskelig for vinbønderne. En omfattende genplantning af vinmarkerne blev påbegyndt i 1994, og hver parcel blev plantet med den druesort, der bedst passede til jordbund, højde og eksponering. I hjertet af Quinta do Novals vinmark findes en lille parcel med ikke-grafte vinstokke, som heldigvis undgik ødelæggelsen fra phylloxera i det 19. århundrede. Siden 1993 har den administrerende direktør været Christian Seely, som også har ansvaret for mange vinmarker i Europa inden for AXA Millesimes-gruppen. Denne investeringsgruppe ejer også ejendomme som Château Pichon-Longueville, Château Pibran samt Disznókő i Ungarn.