Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-OLD BROTHERS - Bielle - Fad 591 - Årgang 2011 - Brut de fût ex Bourbon - 8 år - 53,6 % - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

OLD BROTHERS - Bielle - Fût 591 - Millésime 2011 - Brut de fût ex Bourbon - 8 ans - 53,6 %
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 53,6
Age : 8 ans

Privilegium-klub-fordel : 10

+6.25 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

OLD BROTHERS - Rhum hors d'âge - Bielle - Brut de fût ex Bourbon - 8 år - 53,6%

Bielle ligger på øen Marie Galante, også kaldet øen med de 100 møller. Historien om Bielle går tilbage til 1769, hvor Jean-Pierre Bielle dyrkede kaffe der. Hans sønner gik sammen i 1826 for at oprette et raffinaderi-sukkerplantage på 53 ha. Produktion af rom på ejendommen begyndte i begyndelsen af det 20. århundrede, og ejendommen skiftede hænder flere gange. I 1935 byggede Félix Bicoto det, der i dag er hovedbygningen. Efter Anden Verdenskrig blev ejendommen forladt og blev købt af Paul Rameaux i 1956, men forblev i samme tilstand, indtil hans grandnevø Dominique Thierry, en ung ingeniør, fik ansvaret for Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle (S.E.D.B.). På 40 år blev destilleriet et af de mest anerkendte i Antillerne. Sukkerroerne kommer fra ejendommen og små lokale producenter, hvoraf nogle stadig bruger cabrouet (oksekærre) til transport af sukkerrør. På destilleriet bruges 2 møller til at udvinde sukkerrørsjuice, som gæres i 48 timer før destillering i 3 Savalle kolonner af rustfrit stål og derefter tappes ved den historiske styrke på 59° eller lagres i lagerrummene.