Distillerie Cazottes - Hantverksmässig Cedratlikör - 18%
Distillerie Cazottes ligger i Villeneuve-sur-Vère, i hjärtat av Tarn, en region känd för sitt exceptionella terroir. Under den passionerade ledningen av Laurent Cazottes, arvtagare till en traditionell kunskap som förts vidare av kringresande brännare, prioriterar detta destilleri en produktion som respekterar naturen. Alla frukter och blommor som används kommer från certifierat ekologiskt jordbruk, kompletterat med rigorösa biodynamiska metoder, vilket garanterar en oöverträffad kvalitet och renhet.
Gården omfattar cirka 600 Williams-päronträd, 200 Reine Claude Dorée-plommonträd samt vinrankor planterade sedan 2010. Destilleriet producerar omsorgsfullt exceptionella eaux-de-vie, hantverksmässiga likörer, raffinerade aperitifer och vin, och lyfter fram det lokala jordbrukets arv.
Cedratlikören är noggrant tillverkad av cedrater av sorten Citrus Medica, skördade vid optimal mognad för att avslöja kraftfulla aromer och en unik friskhet. Denna likör, med 18% alkohol, utmärker sig genom sin typicitet och erbjuder en perfekt balans mellan fruktig sötma och citronaktig syra, idealisk för cocktails eller att avnjutas ren.
Upptäck denna autentiska cedratlikör hos Clos des Spiritueux, en symbol för fransk hantverksexcellens och kunnande, en inbjudan att njuta av Tarns naturliga rikedomar.
