Distillerie Cazottes - Ambachtelijke Cedratlikeur - 18%
De Distillerie Cazottes is gevestigd in Villeneuve-sur-Vère, in het hart van de Tarn, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke terroir. Onder de gepassioneerde leiding van Laurent Cazottes, erfgenaam van een traditionele knowhow die is doorgegeven door rondreizende stokerijen, geeft deze distilleerderij prioriteit aan een productie die de natuur respecteert. Alle gebruikte vruchten en bloemen komen uit gecertificeerde biologische landbouw, aangevuld met rigoureuze biodynamische praktijken, wat zorgt voor ongeëvenaarde kwaliteit en zuiverheid.
Het domein omvat ongeveer 600 Williams-perenbomen, 200 Reine Claude Dorée-pruimenbomen, evenals wijnstokken die sinds 2010 zijn geplant. De distilleerderij produceert zorgvuldig uitzonderlijke eaux-de-vie, ambachtelijke likeuren, verfijnde aperitieven en wijn, waarbij het lokale landbouwpatrimonium wordt gewaardeerd.
De cedratlikeur wordt zorgvuldig vervaardigd uit cedraten van het type Citrus Medica, geoogst op optimale rijpheid om krachtige aroma's en een unieke frisheid te onthullen. Deze likeur, met 18% alcohol, onderscheidt zich door zijn typering en biedt een perfecte balans tussen fruitige zoetheid en citroenachtige zuurgraad, ideaal voor cocktails of om puur te drinken.
Ontdek deze authentieke cedratlikeur bij Clos des Spiritueux, een symbool van Franse ambachtelijke uitmuntendheid en knowhow, een uitnodiging om te genieten van de natuurlijke rijkdommen van de Tarn.
