Destilaria Cazottes - Licor artesanal de Cedrat - 18%
A Destilaria Cazottes está localizada em Villeneuve-sur-Vère, no coração do Tarn, uma região reconhecida pelo seu terroir excecional. Sob a liderança apaixonada de Laurent Cazottes, herdeiro de um saber tradicional transmitido por destiladores ambulantes, esta destilaria privilegia uma produção que respeita a natureza. Todas as frutas e flores utilizadas provêm de agricultura biológica certificada, complementada por práticas rigorosas de biodinâmica, garantindo uma qualidade e pureza incomparáveis.
A propriedade inclui cerca de 600 pereiras da variedade Williams, 200 ameixeiras Reine Claude Dorée, bem como vinhas plantadas desde 2010. A destilaria elabora cuidadosamente aguardentes excecionais, licores artesanais, aperitivos refinados e vinho, valorizando o património agrícola local.
O licor de cedrat é meticulosamente elaborado a partir de cedrats da variedade Citrus Medica, colhidos na maturação ótima para revelar aromas poderosos e uma frescura única. Este licor, com 18% de álcool, destaca-se pela sua tipicidade, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doçura frutada e acidez cítrica, ideal para cocktails ou para degustar puro.
Descubra no Clos des Spiritueux este licor de cedrat autêntico, símbolo da excelência e do saber artesanal francês, um convite para saborear as riquezas naturais do Tarn.
