Bottega - Vermouth Rouge - 16%
Bottega SpA är beläget i provinsen Treviso, i Italien, en vagga för exceptionellt kunnande inom sprit och fina viner. Grundat 1977 av Aldo Bottega och hans fru Rosina, etablerade sig Distilleria Bottega snabbt som en viktig aktör tack vare teknologisk innovation inom destillering och ett framåtblickande tillvägagångssätt som syftar till att minska alkoholhalten i grappa, vilket ger den en anmärkningsvärd mjukhet och finess. Efter grundarens bortgång tog hans son Sandro över ledningen, stödd av sin syster Barbara och bror Stefano. Huvudkontoret ligger nu i Bibano di Godega, en strategisk plats mellan Venedigs lagun, en erkänd huvudstad för konst och kultur, och de majestätiska Dolomiterna, regioner kända för det exceptionella terroiret för Prosecco DOC och grappa. Samtidigt driver Bottega även prestigefyllda källare i Valgatara (Verona) och Montalcino (Siena), där emblematiska röda viner från Valpolicella- och Toscana-områdena produceras. Produktionen följer en stark dynamik av miljömässig hållbarhet, integrerar ansvarsfulla metoder som vattenbesparing, minskning av CO2-utsläpp och minimal användning av kemikalier, samtidigt som avancerad avfallsåtervinning främjas för att bevara ekosystemet för framtida generationer.
Bottega Rosso Vermouth tillverkas av vin från Merlot-druvan, noggrant utvald för sin balans, och smaksätts sedan med en unik blandning av mer än 30 naturliga örter, blommor och kryddor: ängelrot, bittra och söta apelsinskal, malört, basilikablad, korianderfrön, mejram, oregano, salvia, radicchio… Denna komplexa sammansättning ger vermouthen en oöverträffad aromatisk intensitet, subtil och raffinerad, vilket gör denna produkt till en oumbärlig referens för älskare av vermouth av exceptionell kvalitet.
