Bottega - Vermouth Rosso - 16%
Bottega SpA ha sede nella provincia di Treviso, in Italia, culla di un sapere eccezionale nel campo dei distillati e dei vini pregiati. Fondata nel 1977 da Aldo Bottega e sua moglie Rosina, la Distilleria Bottega si è rapidamente affermata come un attore principale grazie a una innovazione tecnologica nella distillazione e a un approccio all’avanguardia volto a ridurre il contenuto alcolico della grappa, conferendole così una dolcezza e una finezza notevoli. Dopo la scomparsa del fondatore, la direzione è stata assunta dal figlio Sandro, affiancato dalla sorella Barbara e dal fratello Stefano. La sede si trova oggi a Bibano di Godega, una posizione strategica tra la laguna di Venezia, capitale riconosciuta dell’arte e della cultura, e le maestose Dolomiti, regioni famose per il terroir eccezionale del Prosecco DOC e della grappa. Parallelamente, Bottega gestisce anche cantine prestigiose a Valgatara (Verona) e a Montalcino (Siena), dove vengono prodotti vini rossi emblematici delle denominazioni Valpolicella e Toscana. La produzione si inserisce in una forte dinamica di sostenibilità ambientale, integrando pratiche responsabili come il risparmio idrico, la riduzione delle emissioni di CO2 e l’uso minimo di prodotti chimici, promuovendo inoltre un avanzato riciclo dei rifiuti per preservare l’ecosistema per le generazioni future.
Il Vermouth Rosso Bottega è prodotto a partire da vino ottenuto dal vitigno Merlot, accuratamente selezionato per il suo equilibrio, quindi aromatizzato con un mix unico di oltre 30 erbe, fiori e spezie naturali: angelica, scorze di arancia amara e dolce, assenzio, foglie di basilico, semi di coriandolo, maggiorana, origano, salvia sclarea, radicchio… Questa composizione complessa conferisce al vermouth un’intensità aromatica incomparabile, sottile e raffinata, rendendo questo prodotto un riferimento imprescindibile per gli amanti dei vermouth di qualità eccezionale.
