Bottega - Vermouth Rouge - 16%
Bottega SpA befindet sich in der Provinz Treviso, in Italien, einer Wiege außergewöhnlichen Fachwissens in Spirituosen und feinen Weinen. Gegründet 1977 von Aldo Bottega und seiner Frau Rosina, hat sich die Distilleria Bottega schnell als wichtiger Akteur etabliert dank technologischer Innovation in der Destillation und einem fortschrittlichen Ansatz, der darauf abzielt, den Alkoholgehalt des Grappas zu reduzieren und ihm so bemerkenswerte Sanftheit und Finesse zu verleihen. Nach dem Tod des Gründers übernahm sein Sohn Sandro die Leitung, unterstützt von seiner Schwester Barbara und seinem Bruder Stefano. Der Hauptsitz befindet sich heute in Bibano di Godega, einer strategischen Lage zwischen der Lagune von Venedig, einer anerkannten Hauptstadt der Kunst und Kultur, und den majestätischen Dolomiten, Regionen, die für das außergewöhnliche Terroir des Prosecco DOC und des Grappas berühmt sind. Gleichzeitig betreibt Bottega auch prestigeträchtige Kellereien in Valgatara (Verona) und Montalcino (Siena), wo emblematische Rotweine der Appellationen Valpolicella und Toskana hergestellt werden. Die Produktion folgt einer starken Dynamik der Umweltverträglichkeit, integriert verantwortungsbewusste Praktiken wie Wassereinsparung, CO2-Reduktion und minimalen Einsatz von Chemikalien und fördert fortschrittliches Recycling von Abfällen, um das Ökosystem für zukünftige Generationen zu bewahren.
Der Bottega Rosso Vermouth wird aus Wein der Rebsorte Merlot hergestellt, sorgfältig ausgewählt wegen seines Gleichgewichts, und dann mit einer einzigartigen Mischung aus mehr als 30 natürlichen Kräutern, Blumen und Gewürzen aromatisiert: Engelwurz, bittere und süße Orangenschalen, Wermut, Basilikumblätter, Koriandersamen, Majoran, Oregano, Muskatellersalbei, Radicchio… Diese komplexe Zusammensetzung verleiht dem Wermut eine unvergleichliche aromatische Intensität, subtil und raffiniert, und macht dieses Produkt zu einer unverzichtbaren Referenz für Liebhaber von Wermuts außergewöhnlicher Qualität.
