Bottega - Vermouth Rouge - 16%
Bottega SpA está localizada na província de Treviso, na Itália, berço de um conhecimento excepcional em destilados e vinhos finos. Fundada em 1977 por Aldo Bottega e sua esposa Rosina, a Distilleria Bottega rapidamente se estabeleceu como um ator importante graças à inovação tecnológica na destilação e uma abordagem vanguardista que visa reduzir o teor alcoólico da grappa, conferindo-lhe assim uma suavidade e finesse notáveis. Após o falecimento do fundador, a direção foi assumida por seu filho Sandro, apoiado por sua irmã Barbara e seu irmão Stefano. A sede está atualmente localizada em Bibano di Godega, uma localização estratégica entre a lagoa de Veneza, capital reconhecida da arte e cultura, e as majestosas Dolomitas, regiões famosas pelo terroir excepcional do Prosecco DOC e da grappa. Paralelamente, a Bottega também opera caves prestigiadas em Valgatara (Verona) e Montalcino (Siena), onde são produzidos vinhos tintos emblemáticos das denominações Valpolicella e Toscana. A produção está inserida em uma forte dinâmica de sustentabilidade ambiental, integrando práticas responsáveis como economia de água, redução das emissões de CO2 e uso mínimo de produtos químicos, promovendo também a reciclagem avançada de resíduos para preservar o ecossistema para as gerações futuras.
O Vermouth Rosso Bottega é elaborado a partir de vinho proveniente da casta Merlot, cuidadosamente selecionada por seu equilíbrio, e aromatizado com uma mistura única de mais de 30 ervas, flores e especiarias naturais: angélica, cascas de laranja amarga e doce, absinto, folhas de manjericão, sementes de coentro, manjerona, orégano, sálvia, radicchio… Esta composição complexa confere ao vermute uma intensidade aromática incomparável, sutil e refinada, tornando este produto uma referência indispensável para os amantes de vermutes de qualidade excepcional.
