Bottega - Vermouth Rojo - 16%
Bottega SpA está ubicada en la provincia de Treviso, en Italia, cuna de un saber hacer excepcional en licores y vinos finos. Fundada en 1977 por Aldo Bottega y su esposa Rosina, Distilleria Bottega se impuso rápidamente como un actor principal gracias a una innovación tecnológica en la destilación y un enfoque vanguardista destinado a reducir el contenido alcohólico de la grappa, confiriéndole así una suavidad y finura notables. Tras el fallecimiento del fundador, la dirección fue asumida por su hijo Sandro, apoyado por su hermana Barbara y su hermano Stefano. La sede se encuentra ahora en Bibano di Godega, una ubicación estratégica entre la laguna de Venecia, capital reconocida del arte y la cultura, y las majestuosas Dolomitas, regiones famosas por el terroir excepcional del Prosecco DOC y la grappa. Paralelamente, Bottega también opera bodegas prestigiosas en Valgatara (Verona) y Montalcino (Siena), donde se elaboran vinos tintos emblemáticos de las denominaciones Valpolicella y Toscana. La producción se inscribe en una dinámica fuerte de sostenibilidad ambiental, integrando prácticas responsables como el ahorro de agua, la reducción de emisiones de CO2 y el uso mínimo de productos químicos, fomentando además el reciclaje avanzado de residuos para preservar el ecosistema para las generaciones futuras.
El Vermouth Rosso Bottega se elabora a partir de vino procedente de la variedad Merlot, cuidadosamente seleccionado por su equilibrio, y luego aromatizado con una mezcla única de más de 30 hierbas, flores y especias naturales: angélica, cáscaras de naranja amarga y dulce, ajenjo, hojas de albahaca, semillas de cilantro, mejorana, orégano, espliego, radicchio… Esta composición compleja confiere al vermut una intensidad aromática incomparable, sutil y refinada, haciendo de este producto una referencia imprescindible para los amantes de vermuts de calidad excepcional.
