Bottega - Vermouth Rouge - 16%
Bottega SpA sídlí v provincii Treviso, v Itálii, kolébce výjimečného umění v oblasti lihovin a kvalitních vín. Založena v roce 1977 Aldem Bottegou a jeho manželkou Rosinou, Distilleria Bottega se rychle prosadila jako významný hráč díky technologické inovaci v destilaci a progresivnímu přístupu zaměřenému na snížení obsahu alkoholu v grappě, čímž získala pozoruhodnou jemnost a eleganci. Po úmrtí zakladatele převzal vedení jeho syn Sandro, podporovaný sestrou Barbarou a bratrem Stefanem. Sídlo je nyní umístěno v Bibano di Godega, strategické lokalitě mezi benátskou lagunou, uznávaným centrem umění a kultury, a majestátními Dolomity, oblastmi proslulými výjimečným terroirem Prosecca DOC a grappy. Současně Bottega provozuje také prestižní sklepy ve Valgataru (Verona) a Montalcinu (Siena), kde se vyrábějí ikonická červená vína z apelací Valpolicella a Toskánsko. Výroba je součástí silné dynamiky environmentální udržitelnosti, integrující odpovědné postupy jako úsporu vody, snížení emisí CO2 a minimální používání chemikálií, přičemž podporuje pokročilý recyklaci odpadu za účelem zachování ekosystému pro budoucí generace.
Vermouth Rosso Bottega je vyráběn z vína pocházejícího z odrůdy Merlot, pečlivě vybrané pro svou rovnováhu, a poté ochucen unikátní směsí více než 30 bylin, květin a přírodních koření: andělika, kůry hořké a sladké pomeranče, pelyněk, bazalkové listy, koriandrová semínka, majoránka, oregano, šalvěj muškátová, radicchio… Tato složitá kompozice dodává vermutu nesrovnatelnou aromatickou intenzitu, jemnou a rafinovanou, díky čemuž je tento produkt nezbytnou referencí pro milovníky vermutů výjimečné kvality.
