Kina Karo - Vermouth Blanc - 16%
Kina Karo är ett exceptionellt märke beläget i Lagrasse, i hjärtat av Languedoc, en region känd för sina kvalitetsviner och spritdrycker. Grundat 1928 av André Carreau, har huset bevarat sitt hantverksmässiga och autentiska kunnande. År 2020 tog Aurélien Carrelas över ledningen och gav nytt liv åt detta traditionella hus. Kina Karo erbjuder en exceptionell naturlig aperitif, skapad med passion av noggrant utvalda växter och terroirvin. Hela sortimentet produceras med respekt, utan tillsats av konserveringsmedel, färgämnen eller artificiella aromer, vilket garanterar en ren produkt som uppskattas för sin äkthet.
Denna unika vita vermouth är en subtil blandning av 20 noggrant utvalda aromatiska växter, såsom salvia, kamomill, timjan, malört och bupleurum, som kallmacereras i en högkvalitativ neutral alkohol. Därefter infuseras dessa växter långsamt i ett torrt vitt occitanvin gjort på de emblematiska druvsorterna Marsanne och Grenache Blanc, vilket avslöjar en perfekt balans mellan friskhet, komplexitet och elegans. Denna vita vermouth är idealisk för finsmakare av cocktails och kan särskilt användas för att förhöja tillagningen av den berömda Moscow Mule-cocktailen, vilket ger en aromatisk och sofistikerad touch.