Guyana - Port Mourant - 25 år - Årgång 1997 - 47,8%
Antipodes är en ny kollektion från La Maison du Whisky, lanserad för Whisky Live Paris 2022. Den samlar mycket unga blends och sällsynta, gamla årgångar från historiska hus och destillerier.
Detta samarbete mellan La Maison du Whisky och Velier är en rom från Port Mourant i Guyana. Den destillerades i en unik dubbelpanna i trä år 1997. Den har lagrats i 2 år på bourbonfat i ett tropiskt klimat och sedan mognat i 23 år på ett unikt cognacfat (#MP97MC). Den innehåller 828,3 gr/hlpa estrar och 270 flaskor har producerats.