Guyana - Port Mourant - 25 jaar - Jaargang 1997 - 47,8%
Antipodes is een nieuwe collectie van La Maison du Whisky, uitgebracht voor Whisky Live Paris 2022. Het verzamelt zeer jonge blends en zeldzame, oude jaargangen van historische huizen en distilleerderijen.
Deze samenwerking tussen La Maison du Whisky en Velier is een rum uit Port Mourant in Guyana. Het werd gedistilleerd in een unieke dubbele houten pot still in 1997. Het heeft 2 jaar gerijpt in bourbonvaten in een tropisch klimaat en vervolgens 23 jaar gerijpt in een uniek cognacvat (#MP97MC). Het bevat 828,3 gr/hlpa esters en er zijn 270 flessen geproduceerd.