OCTOMORE - 13.3 - Utgåva 2022 - 61,1%
Bruichladdich-destilleriet ligger på den ikoniska ön Islay i Skottland, som är världsberömt för sina exceptionella whiskys. Det producerar raffinerade Single Malt-whiskys under tre oumbärliga etiketter: Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore. Dessutom tillverkar destilleriet också den mycket eftertraktade ginen The Botanist. Grundat 1881 av bröderna Harvey, har Bruichladdich genomgått många prövningar, inklusive en stor brand 1934 följt av William Harveys död 1936. Efter flera ägarbyten och en stängning 1994 återuppstod destilleriet 2000 tack vare en grupp investerare ledd av Mark Reynier från Murray McDavid, även känd för sin expertis inom Waterford-whiskys i Irland. Fullständigt återuppbyggt samtidigt som dess ursprungliga viktorianska utrustning bevarades, fungerar destilleriet idag utan datorautomatisering och använder ett gravitationsmatningssystem som främjar autentisk kvalitet. Sedan 2012 är Bruichladdich en del av Rémy Cointreau-gruppen och lägger stor vikt vid spårbarhet och noggrann ursprung för den korn som används i produktionen.
Bruichladdich-serien utmärker sig genom sina icke-rökiga whiskys, medan de intensivt rökiga uttrycken marknadsförs under namnet Port Charlotte. Octomore-serien representerar eliten med en serie begränsade utgåvor som erbjuder de högsta torvnivåerna som någonsin registrerats i Single Malt-världen, vilket ger en unik smakupplevelse för kräsna entusiaster.
Octomore 13.3, destillerad 2016 från skörden 2015 av skotsk Concerto-korn odlad på Octomore-gården, är ett mästerverk av innovation och terroir. Denna exceptionella whisky lagras i 5 år i en subtil blandning av amerikanska first-fill ex-whiskey-fat kombinerat med europeiska second-fill ekfat från prestigefyllda regioner som Rivesaltes i Frankrike och Ribera del Duero i Spanien, vilket ger spriten en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet och en perfekt balans mellan rök och sötma.
Rökt till 129,3 ppm - Utan låda - No Box
