OCTOMORE - 13.3 - Edición 2022 - 61,1%
La Destilería Bruichladdich está situada en la emblemática isla de Islay, en Escocia, reconocida mundialmente por sus whiskies excepcionales. Produce whiskies Single Malt refinados bajo tres etiquetas imprescindibles: Bruichladdich, Port Charlotte y Octomore. Además, la destilería también elabora el muy apreciado gin The Botanist. Fundada en 1881 por los hermanos Harvey, Bruichladdich ha atravesado numerosas pruebas, incluyendo un incendio importante en 1934 seguido del fallecimiento de William Harvey en 1936. Tras varios cambios de propietarios y un cierre en 1994, la destilería renació en 2000 gracias a un grupo de inversores liderado por Mark Reynier de Murray McDavid, experto reconocido también por sus whiskeys Waterford en Irlanda. Totalmente reconstruida conservando su equipo victoriano original, la destilería funciona hoy sin automatización informática, utilizando un sistema de alimentación por gravedad que favorece una calidad auténtica. Desde 2012, Bruichladdich forma parte del grupo Rémy Cointreau y otorga gran importancia a la trazabilidad y al origen meticuloso de la cebada utilizada en sus producciones.
La gama Bruichladdich se distingue por sus whiskies no ahumados, mientras que las expresiones intensamente ahumadas se comercializan bajo la denominación Port Charlotte. La serie Octomore, por su parte, representa la élite con una serie de ediciones limitadas que ofrecen los niveles de turba más altos jamás registrados en el mundo de los Single Malts, brindando una experiencia gustativa única para los aficionados exigentes.
Octomore 13.3, destilado en 2016 a partir de la cosecha 2015 de cebada escocesa Concerto cultivada en la granja Octomore, es una obra maestra de innovación y terroir. Este whisky excepcional envejece durante 5 años en una mezcla sutil de barriles americanos ex-whiskey de primer llenado combinados con barriles de roble europeo de segundo llenado procedentes de regiones prestigiosas como Rivesaltes en Francia y Ribera del Duero en España, conferiendo al espirituoso una complejidad aromática notable y un equilibrio perfecto entre humo y dulzura.
Ahumado a 129,3 ppm - Sin caja - No Box
