OCTOMORE - 13.3 - Edição 2022 - 61,1%
A Destilaria Bruichladdich está localizada na icônica ilha de Islay, na Escócia, mundialmente reconhecida pelos seus whiskies excepcionais. Produz whiskies Single Malt refinados sob três rótulos essenciais: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore. Além disso, a destilaria também elabora o muito apreciado gin The Botanist. Fundada em 1881 pelos irmãos Harvey, a Bruichladdich enfrentou muitas provações, incluindo um grande incêndio em 1934 seguido da morte de William Harvey em 1936. Após várias mudanças de proprietários e um fechamento em 1994, a destilaria renasceu em 2000 graças a um grupo de investidores liderado por Mark Reynier da Murray McDavid, também reconhecido por sua expertise nos whiskies Waterford na Irlanda. Totalmente reconstruída mantendo seu equipamento vitoriano original, a destilaria funciona hoje sem automação informática, utilizando um sistema de alimentação por gravidade que favorece uma qualidade autêntica. Desde 2012, a Bruichladdich faz parte do grupo Rémy Cointreau e dá grande importância à rastreabilidade e à origem meticulosa da cevada usada em suas produções.
A gama Bruichladdich destaca-se pelos seus whiskies não turfados, enquanto as expressões intensamente turfadas são comercializadas sob a denominação Port Charlotte. A série Octomore, por sua vez, representa a elite com uma série de edições limitadas que oferecem os níveis de turfa mais altos já registrados no mundo dos Single Malts, proporcionando uma experiência gustativa única para os apreciadores exigentes.
Octomore 13.3, destilado em 2016 a partir da colheita de 2015 de cevada escocesa Concerto cultivada na fazenda Octomore, é uma obra-prima de inovação e terroir. Este whisky excepcional é envelhecido por 5 anos numa mistura subtil de barris americanos ex-whiskey de primeiro enchimento combinados com barris de carvalho europeu de segundo enchimento provenientes de regiões prestigiadas como Rivesaltes na França e Ribera del Duero na Espanha, conferindo ao destilado uma complexidade aromática notável e um equilíbrio perfeito entre fumo e doçura.
Turfado a 129,3 ppm - Sem caixa - No Box
