OCTOMORE - 13.3 - Editie 2022 - 61,1%
De Bruichladdich Distilleerderij is gelegen op het iconische eiland Islay in Schotland, wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke whisky's. Het produceert verfijnde Single Malt whisky's onder drie onmisbare labels: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Daarnaast maakt de distilleerderij ook de zeer gewilde gin The Botanist. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft Bruichladdich vele beproevingen doorstaan, waaronder een grote brand in 1934 gevolgd door het overlijden van William Harvey in 1936. Na verschillende eigenaarswisselingen en een sluiting in 1994, werd de distilleerderij in 2000 nieuw leven ingeblazen door een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier van Murray McDavid, ook bekend om zijn expertise met Waterford whiskeys in Ierland. Volledig herbouwd met behoud van de originele Victoriaanse uitrusting, werkt de distilleerderij tegenwoordig zonder computerautomatisering en gebruikt een zwaartekracht-voedingssysteem dat authentieke kwaliteit bevordert. Sinds 2012 maakt Bruichladdich deel uit van de Rémy Cointreau groep en hecht grote waarde aan de traceerbaarheid en de zorgvuldige herkomst van de gerst die in de productie wordt gebruikt.
De Bruichladdich reeks onderscheidt zich door zijn niet-geturfde whisky's, terwijl de intens geturfde expressies worden verkocht onder de naam Port Charlotte. De Octomore serie vertegenwoordigt de elite met een reeks gelimiteerde edities die de hoogste turfwaarden ooit geregistreerd in de wereld van Single Malts bieden, en een unieke smaakervaring voor veeleisende liefhebbers.
Octomore 13.3, gedistilleerd in 2016 van de oogst 2015 van Schotse Concerto-gerst geteeld op de Octomore-boerderij, is een meesterwerk van innovatie en terroir. Deze uitzonderlijke whisky rijpt 5 jaar in een subtiele blend van Amerikaanse first-fill ex-whiskey vaten gecombineerd met Europese second-fill eiken vaten uit prestigieuze regio's zoals Rivesaltes in Frankrijk en Ribera del Duero in Spanje, wat de spirit een opmerkelijke aromatische complexiteit en een perfecte balans tussen rook en zoetheid geeft.
Geturfd op 129,3 ppm - Zonder doos - No Box
