Likörer och Fruktkrämer-Domaine Roulot - Citronslikör - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Domaine Roulot - Liqueur de Citron
Liqueur 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Ekologiskt
Ursprung : Liqueur

Privilegiumklubbens fördel : 10

+3.25 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Domaine Roulot - Citronslikör

Domaine Roulot ligger i Meursault, i hjärtat av den prestigefyllda Côte de Beaune i Bourgogne, en region som är världsberömd för den exceptionella kvaliteten på sina terroirer. Ägt av Jean-Marc Roulot och hans syster Michèle Javouhey Roulot, kombinerar denna familjegård tradition och passion i produktionen av exceptionella viner samt i framställningen av hantverksmässiga eaux-de-vie och ekologiska fruktlikörer. Destillationsverksamheten, djupt rotad i familjens historia, började i mitten av 1800-talet tack vare en kopparpanna som gått i arv genom generationer – ursprungligen använd av Jean-Marcs farfar och sedan hans far, båda kända kringresande destillatörer. Familjetraditionen fokuserade ursprungligen på destillering av Bourgognes druvrester, men har idag utvidgats för att erbjuda ett förfinat sortiment bestående av två eaux-de-vie och en unik likör. Gården är certifierad ekologisk sedan 2013 och tillämpar även miljövänliga biodynamiska metoder, även om dessa inte är officiellt certifierade.

Citronslikören från Domaine Roulot tillverkas av citroner från noggrant utvald ekologisk odling i Sicilien, vilket garanterar en naturlig och doftande produkt. Till skillnad från de flesta klassiska likörer som har en hög sockerhalt, vanligtvis runt 250 g/L, har gården noggrant minskat denna till 175 g/L och nu endast 140 g/L. Denna subtila balans mellan optimerad alkoholhalt och kontrollerad sötma ger denna likör en anmärkningsvärd friskhet och växande renommé bland finsmakare av spritdrycker. Omsorgen i varje steg, från valet av ekologiska frukter till hantverksmässig destillering i traditionella kopparpannor, gör denna citronslikör till ett måste för kännare som söker äkthet och kvalitet.