Likéry a ovocné krémy-Domaine Roulot - Citrónový likér - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Domaine Roulot - Liqueur de Citron
Liqueur 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Bio
Původ : Liqueur

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+3.25 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Domaine Roulot - Citrónový likér

Domaine Roulot se nachází v Meursault, v srdci prestižní Côte de Beaune v Burgundsku, oblasti světově proslulé výjimečnou kvalitou svých terroirů. Vlastní jej Jean-Marc Roulot a jeho sestra Michèle Javouhey Roulot, tato rodinná usedlost spojuje tradici a vášeň při výrobě výjimečných vín, ale také při tvorbě řemeslných destilátů a bio ovocných likérů. Destilační činnost, hluboce zakořeněná v rodinné historii, začala v polovině 19. století díky měděnému destilačnímu kotli předávanému z generace na generaci – původně používanému dědečkem a poté otcem Jean-Marca Roulota, oba byli proslulí putovní páleníci. Rodinná tradice se původně zaměřovala na destilaci burgundské řízků, ale dnes se rozšířila a nabízí rafinovanou řadu složenou ze dvou destilátů a jednoho unikátního likéru. Usedlost je od roku 2013 certifikována pro ekologické zemědělství a také aplikuje environmentálně šetrné biodynamické praktiky, i když tyto nejsou oficiálně certifikovány.

Citrónový likér z Domaine Roulot je vyroben z citronů pocházejících z pečlivě vybraného ekologického zemědělství na Sicílii, což zaručuje přírodní a voňavý produkt. Na rozdíl od většiny klasických likérů, které mají vysoký obsah cukru, obvykle kolem 250 g/l, usedlost pečlivě snížila tento obsah na 175 g/l a nyní na pouhých 140 g/l. Tato jemná rovnováha mezi optimalizovaným obsahem alkoholu a kontrolovanou sladkostí dodává tomuto likéru pozoruhodnou svěžest a rostoucí renomé mezi milovníky kvalitních lihovin. Péče věnovaná každému kroku, od výběru bio ovoce až po řemeslnou destilaci v tradičních měděných kotlích, činí z tohoto citronového likéru nezbytnost pro znalce hledající autentičnost a kvalitu.